Slow Food
Slow Food es una organización mundial de base, fundada en 1989 para evitar la desaparición de las culturas y tradiciones alimentarias locales, contrarrestar el auge de la vida rápida y combatir el interés cada vez menor de las personas por los alimentos que consumen, de dónde provienen y cómo afectan nuestras elecciones alimentarias. el mundo alrededor de nosotros.
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